来源:名豆茶决明属豆科植物的全草。 功能主治:具有清肝明
目，和脾利水，治目花，夜盲，偏头痛，水肿，脚气，黄疸等功
能，其叶也用于作茶叶代用品，提取物用其全草。现代植化研究
表胆，水皂角含有天然抑脂酶和多种酚类物质，如儿茶素等。儿
茶素（儿茶精、儿茶酸）为天然抑脂酶，可通过使脂肪分子滞留
于肠胃管道中不被消化和吸收进血液循环中去，从而减少人体对
脂肪的吸收。同时，水皂角也是天然利尿剂，产生放热活动，促
使体内脂肪细胞的燃烧。由于这样的一些功效，水皂角可以起减
肥的作用。并且研究表明，水皂角不象通常的化学合成的减肥药
物那样，对人体没有任何损害。因而，水皂角提取物被广泛用于
生产减肥用药品、食品添加剂及化妆品，是一种十分受欢迎的制
药与保健品原料.
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